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Noticia- Recetas solidarias

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http://www.goear.com/files/sst4/b2f5924b4c802a4973389541035ffff3.mp3″

Desde Argentina se ha puesto en funcionamiento el envio de recetas solidarias. Consiste en un divertido juego de intercambio de recetas de distintos paises enviadas al destinatario por correo. Éste deberá enviar una receta propia de su pais a la primera persona que figure en la lista aunque no la conozca dándose así un interesante cruce de recetas que nos permitirán conocer la gastronomía de otros paises , enrequecernos culturalmente y estrechar lazos con otros países.

Si a alguien le interesa la idea puede ponerse en contacto conmigo que yo consultaré a las personas de esta interesante cadena como pueden establecer contacto y participar en dicha cadena.

Le envío a mi madre una receta de Merce, participante en esta bonita iniciativa que le envia con cariño la receta del

——————–PAN DE ZAPALLO

Ingredientes

v  2 tazas de harina
v  2 cucharaditas de polvo de hornear
v  1 cucharadita de canela
v  1/2 cucharadita de nuez moscada
v  1 pizca de sal
v  1 pizca de bicarbonato
v  1 pizca de jengibre
v  1 pizca de clavo de olor
v  ¼ taza de azúcar
v  ½ taza de nueces picadas
v  ¼ taza pasas de uva
v  2 huevos
v  ½ taza de azúcar negra
v  1 taza de puré se zapallo
v  ½ cucharadita de extracto de vainilla
v  1/3 taza de manteca derretida

— Coloco un pedazo de calabaza cortada en cuadritos a hervir al vapor, luego hacer un puré .
Precalentar el horno..
Mezclar la harina  polvo hornear, canela, nuez moscada, sal, bicarbonato, jengibre, calvo olor y azúcar blanca.
Después agregarle las nueces,pasas… Batir los huevos, incorporar el azúcar negra, el puré de zapallo, la vainilla y la manteca. Unir bien todo. Colocar la masa resultante en un molde tipo budinera o para torta y cocinar en horno medio,  hasta que el pan esté dorado.

Acerca de endriga

Este es el blog de unos amigos/as.

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